{"id":144532,"date":"2026-09-30T02:35:30","date_gmt":"2026-09-30T02:35:30","guid":{"rendered":"https:\/\/thelatinpostny.com\/?p=144532"},"modified":"2026-10-01T03:35:36","modified_gmt":"2026-10-01T03:35:36","slug":"rd-desperdicia-1-1-millones-de-kilos-alimentos-cada-semana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/thelatinpostny.com\/?p=144532","title":{"rendered":"RD desperdicia 1.1 millones de kilos alimentos cada semana"},"content":{"rendered":"<p>.- Mientras miles de dominicanos enfrentan dificultades para acceder a una alimentaci\u00f3n adecuada, en Rep\u00fablica Dominicana se pierden aproximadamente <strong>1.1 millones de kilogramos de alimentos cada semana<\/strong>, una situaci\u00f3n que impacta a las familias vulnerables, la econom\u00eda y el medio ambiente.<\/p>\n<p>Alimentos aptos para el consumo terminan fuera de la cadena alimentaria cuando podr\u00edan ser aprovechados por personas que los necesitan. Ante esta realidad, el <strong>Banco de Alimentos RD<\/strong> llam\u00f3 a acelerar las acciones de rescate y fortalecer las alianzas entre el sector privado, las organizaciones sociales y el Estado.<\/p>\n<p><strong>UN PROBLEMA QUE ATRAVIESA TODA LA CADENA<\/strong><\/p>\n<p>El llamado se produce con motivo del <strong>D\u00eda Internacional de Concienciaci\u00f3n sobre la P\u00e9rdida y el Desperdicio de Alimentos<\/strong>, que se conmemora cada 29 de septiembre por iniciativa de las Naciones Unidas.<\/p>\n<p>La p\u00e9rdida y el desperdicio se registran en distintas etapas, desde la producci\u00f3n agr\u00edcola hasta el transporte, almacenamiento, distribuci\u00f3n, comercio, restaurantes y hogares. Entre las causas figuran problemas log\u00edsticos, sobreproducci\u00f3n, falta de planificaci\u00f3n y criterios comerciales.<\/p>\n<p><strong>RESCATAR ALIMENTOS PARA QUIENES LOS NECESITAN<\/strong><\/p>\n<p>El Banco de Alimentos RD trabaja en la recuperaci\u00f3n de productos aptos para el consumo que, de otro modo, ser\u00edan desperdiciados, para canalizarlos hacia instituciones que atienden a poblaciones vulnerables.<\/p>\n<p>Julina Staffeld, directora ejecutiva de la organizaci\u00f3n, afirm\u00f3 que combatir el desperdicio alimentario \u201cno es \u00fanicamente una causa social\u201d, sino tambi\u00e9n una oportunidad para construir un sistema alimentario m\u00e1s eficiente y sostenible.<\/p>\n<p><strong>POL\u00cdTICAS P\u00daBLICAS E INCENTIVOS<\/strong><\/p>\n<p>La entidad plantea fortalecer las pol\u00edticas p\u00fablicas, los marcos regulatorios y los incentivos que faciliten las donaciones, adem\u00e1s de promover una mayor participaci\u00f3n empresarial.<\/p>\n<p>Asimismo, llam\u00f3 a productores, supermercados, hoteles, restaurantes, empresas, consumidores y autoridades a asumir un papel activo para evitar que alimentos aptos sean desechados.<\/p>\n<p>Cada kilo recuperado representa menos desperdicio, menor impacto ambiental y mayores oportunidades de alimentaci\u00f3n para miles de dominicanos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>.- Mientras miles de dominicanos enfrentan dificultades para acceder a una alimentaci\u00f3n adecuada, en Rep\u00fablica Dominicana se pierden aproximadamente 1.1 millones de kilogramos de alimentos cada semana, una situaci\u00f3n que impacta a las familias vulnerables, la econom\u00eda y el medio ambiente. 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