El Gobierno firm\u00f3 un acuerdo este viernes con los porcicultores para congelar la carne de cerca de 20,000 cerdos sanos, con el fin de reducir las p\u00e9rdidas de los productores debido a la peste porcina africana, que ha hecho aparici\u00f3n en al menos 14 provincias del pa\u00eds.<\/p>\n
La carne de cerdo ser\u00e1 procesada, empacada y congelada en frigor\u00edficos a 19 grados bajo cero, \u00abpara que no haya ning\u00fan tipo de riesgo\u00bb, dijo el ministro de Agricultura, Limber Cruz, en el acto de firma del acuerdo.<\/p>\n
SE ESPERA ALCANZAR 2,000 CERDOS<\/p>\n
El procesado de la carne comenzar\u00e1 a partir del lunes y se espera alcanzar unos 2,000 cerdos a la semana, seg\u00fan c\u00e1lculos de los porcicultores.<\/p>\n
El Gobierno asumir\u00e1 los costes de la operaci\u00f3n, inicialmente presupuestada en 220 millones de pesos, lo que contempla gastos de almacenaje, refrigeraci\u00f3n y un seguro, entre otras partidas.<\/p>\n
Con la refrigeraci\u00f3n de la carne, se pretende proteger a los porcicultores por la ca\u00edda de las ventas ocasionada por la peste porcina africana, que ha llevado a sacrificar decenas de miles de animales.<\/p>\n
El ministro de Agricultura inform\u00f3 de que, hasta el momento, el Gobierno ha pagado a los productores m\u00e1s de 70 millones de pesos en compensaci\u00f3n por los cerdos que han sido sacrificados.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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